Inlägget som skulle skrivas i fredags...

Svårt att hinna med bloggen när man har så mycket att göra på dagarna(Sola, promenera, leka med elvira, baka mm) :D

I fredags gjorde jag något som jag aldrig trodde jag skulle göra, jag gjorde pannkaka!!!

Jag har nämligen inte ätit pannkaka på eget bevåg någonsin... måste dock säga att det var riktigt gott och uppskattat även av Elvira!

På kvällen bakades även äppelbröd, blev dock lite improviserat då jag insåg att jag hade lite äpplen och inget durummjöl hemma...

Ersatte 200g durum med 100 g dinkel och 100 g grahamsmjöl! Blev gott men inte riktigt lika bra som orginalet, lite torrare skulle jag säga. Kan även ha berott på att det bara var halva mängden äpple i brödet!

Återkommer under kvällen med fler uppdateringar!